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...en temps sur ce blog, laissez moi un petit mot, cela me motivera !!! Dépéchez-vous de tester ce dessert avant que les figues disparaissent des étals. Il est aussi joli que bon et peut se préparer à l'avance : bref que du bonheur pour un moment de pure gourmandise. Pour 4 personnes: 8 figues...
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Par maben dans Gâteaux et petits desserts le 4 Mai 2012 à 06:41Voici encore un dessert inspiré d'une recette de Joel Robuchon. Ces petites crèmes au chocolat sont enfantines à réaliser et vraiment délicieuses : il fallait juste y penser. J'y ai ajouté une compote de poires, la mangue ou l'ananas conviendraient certainement très bien aussi : allez-y,...
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Voici un petit dessert tout fais et tout léger qui terminera avec bonheur, et en couleurs, un repas un peu copieux . Les ananas Victoria sont particulièrement bons et bien sucrés. Guettez les promotions sur les marchés. Pour 4 personnes: 2 ananas Victoria 2 clémentines 1 kiwi 4 cuillères à...
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Je sais, c'est trop tôt et pas top pour l'indice carbone, mais hier soir mon hypermarché faisait une promotion bien sympathique sur les fraises et les framboises françaises et ... J'ai craqué, pour le plus grand bonheur de ma petite famille. C'est tout simple mais bien bon. Surtout ne...
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Par maben dans Gâteaux et petits desserts le 31 Mars 2012 à 08:00...de farine 75g de maizéna 1 banane 120g de beurre 2 cuillères de crême fraiche 100 g de chocolat dessert 1 sachet de levure chimique Préchauffez votre four à 180° Mélangez le sucre et les oeufs en battant bien pour faire blanchir et gonfler le mélange (je me sers d'un batteur...
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Par maben dans Gâteaux et petits desserts le 26 Mars 2012 à 08:00...plus tard le matin pour le soir sinon il sera vraiment moins réussi Pour 6 à 8 personnes 200 g de chocolat dessert 200 g de beurre 5 oeufs 250 g de sucre 1 cuillère de farine Faites chauffer le four à 190° (chaleur tournante) Au micro-ondes, faites fondre le beurre et le chocolat puis...
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...instants au micro-ondes juste avant de servir Emiettez grossièrement les spéculos Au moment de servir, dressez les mirabelles tièdes dans les verrines, ajoutez une belle boule de glace et saupoudrez avec les spéculos En été, vous pouvez bien sur faire ce dessert avec des mirabelles fraiches...
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Pour 6 personnes : 12 tranches d' ananas en boite (au naturel si possible) 50 cl de glace au lait d'amande 2 gousses de vanille 60 g de beurre 3 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de sirop de sucre 1 bouquet de menthe Faites dorées les tranches d'ananas dans 30g de beurre 2mn par...
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Par maben dans Gâteaux et petits desserts le 17 Mars 2012 à 07:30...farine 1 pot de poudre d'amande 3 oeufs 1 sachet de levure 2 belles poires mûres 100 g de chocolat noir dessert Préchauffez le four à 180 ° Videz le yaourt dans un saladier et servez vous du pot comme mesure après l'avoir rincé Mélangez le sucre avec le yaourt puis ajoutez la crème, la...
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Par maben dans Gâteaux et petits desserts le 17 Mars 2012 à 07:22...Le Tang book. Les japonais se servent beaucoup de pâte de haricots rouges sucrés pour faire leurs desserts et ils ont raison : elle leur donne un délicieux moelleux et personne ne soupçonnera la plus petite trace de haricots rouges dans ce délicieux dessert Pour 4 personnes : 100g de ...
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