...quoi réjouir vos convives, le tout sans vous ruiner ... Enjoy !!!! Pour 4 personnes :  8 pilons de poulet  1 gros poivron rouge ou 2 petits 2 tomates 1 morceau de gingembre  2 oignons blancs 25 cl de lait de coco 1 cuillères à café de poudre de curry jaune  3 pincées de curcuma 1/4 de...

Et bé voilà, d'une main, j'ai piqué la recette du poulet sur "Elle à table" et de l'autre, celle du velouté de petits pois sur le site de la bloggueuse Aramis  (Merci, merci) et je vous le dis, le résultat est diantrement bon. C'est mon petit coup de coeur du mois pour une recette...

...très agréable aussi pour faire mariner vos viandes avant de les griller Pour 6 personnes : 6 cuisses ou blancs de poulet  8 cuillères à soupe de sauce huitre 1 cuillère à soupe de Nuoc Man 1/2 verre de vin blanc sec 2cm de gingembre frais rapé 1 baton de citronelle (facultatif) émincé...

Pour 6 personnes  6 cuisses ou blancs de poulet  8 cl de Bénédictine (1 petite louche) 120 g de gruyère râpé 120 g de crème fraiche épaisse (allégée c'est parfait) 35 cl de vin blanc sec Paprika Sauceline ou maizéna Sel, poivre   Dans une cocotte, faire revenir le poulet dans un peu...