• Tag roquette

    Résultats pour la recherche du tag roquette :
  • ...manières de les accompagner pour ne pas s'en lasser. Pour moi aujourd'hui, c'était poivrons grillés, roquette et pignons et les assiettes étaient aussi jolies que bonnes.... A propos du carpaccio : les très doués vous diront qu'il suffit de de "raidir" la viande 20 mn au congélateur puis de...

    Lire la suite...

  • Cettte entrée est très rapide à préparer (surtout si comme moi, vous achetez votre roquette en sachet). Le cheddar lui donne un petit goût particulier très agréable et puis l'assiette est toute colorée, c'est joli    Pour 4 personnes  2 feuilles de brick ou de filo 100 g de cheddar 150 g...

    Lire la suite...

  • ...soupe de crème épaisse (allégée pour moi) 150 g de Saint Agur 2 poires pas trop grosses 1/2 citron 1 poignée de roquette sel, poivre Préchauffez votre four à 240° et mettez la grille de côté Epluchez les poires, éliminez le coeur et les pépins, coupez les en tranches fines, arrosez de...

    Lire la suite...