Voici une version revisitée du très classique gâteau au yaourt. L'alliance de la poire et du chocolat lui donne un goût de "revenez-y" assez terrible.... Avec un bon ptit thé : c'est top !

1 pot de yaourt

1 pot de crème fraiche

1 pot de sucre

2 pots de farine

1 pot de poudre d'amande

3 oeufs

1 sachet de levure

2 belles poires mûres

100 g de chocolat noir dessert

Préchauffez le four à 180 °

Videz le yaourt dans un saladier et servez vous du pot comme mesure après l'avoir rincé

Mélangez le sucre avec le yaourt puis ajoutez la crème, la farine, la poudre d'amandes, les poires coupées en fine tranches et le chocolat coupé en morceaux pas trop petits. Terminez par la levure et mélangez bien

Beurrez et farinez un moule rond, versez votre préparation et enfournez pour 35/40 mn