• Tag vanille

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  • Pour 6 personnes  600 g de mirabelles surgelés (je les achète chez Picard) 1 l de glace à la vanille 12 spéculos 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 baton de canelle  1/2 verre de vin doux   Mettez vos mirabelles surgelés dans une casserole, ajoutez le vin, la canelle et le sucre et...

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  • ...tranches d' ananas en boite (au naturel si possible)  50 cl de glace au lait d'amande 2 gousses de vanille 60 g de beurre  3 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de sirop de sucre 1 bouquet de menthe Faites dorées les tranches d'ananas dans 30g de beurre 2mn par face puis égouttez...

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  • Pour 12 pots : - 10 cl de lait entier - 1 gousse de vanille  - 3 oeufs entier - 3 jaunes d'oeuf - 140 g de sucre - 1l de crême liquide  - Cassonade pour camaréliser  Dans une casserole, mettre la gousse de vanille fendue en deux dont vous aurez gratté les graines et le lait et faire...

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