Il y a les adeptes des cookies plutôt croustillant et ceux qui les préfèrent moelleux . A la maison, nous avons les deux specimen alors, nous alternons les recettes. L'aficionado des cookies moelleux étant un ventre sur pattes, il faut se battre pour parvenir à les gouter ... Pour 1 personne...

...petits morceaux (moi je le passe au mixeur, attention de ne pas mixer trop fin, ce qui est bon dans ces cookies, c'est justement les morceaux de chocolat) Ajoutez progressivement la farine, la levure et le chocolat Garnissez votre plaque de four de papier sulfurisé Faites des petits tas espacés...