Cette tarte à la tomate est délicieuse et sa préparation ne vous prendra pas trop de temps. Avec une salade de roquette, votre repas du soir est prêt !

Pour 4/5 personnes : 

1 rouleau de pâte feuilletée

7/8 tomates (tout dépend de leur grosseur)

150 g de comté

Moutarde de dijon

7/8 feuilles de basilic

Etalez la pate feuilletée dans un moule

Badigeonnez généreusement le fond de tarte avec de la moutarde 

Coupez le comté en lamelles et posez les sur la moutarde

Coupez les tomates en 4 et retirez soigneusement les grains pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau 

Posez les quartiers de tomates peau vers le fond

Cizelez le basilic et déposez le sur les tomates (il n'est pas utile de saler et poivrer, la moutarde suffit à assaisonner votre tarte)