...faite, avec les quantités recommandées, je me suis retouvée avec de quoi nourrir une armée ! Pour 6 personnes : 18 gambas surgelées 1 orange bio 10 cl de vin moelleux 3 jaunes d'oeuf 1,5 cuillères de crême fraiche épaisse  2 pincées de curry sel, poivre  Faites décongeler les crevettes...

Pour 4 personnes  16/20   gambas ( ou grosses crevettes) 2 cm de gingembre frais épluché et rapé Noix de coco rapé 2/3 cuillères à soupe de farine 1 blanc  d'oeuf 1 salade de roquette assaisonnée Sauce sweet chili ou mayonnaise maison    Epluchez les gambas Dans une assiette mettez un...