...à réaliser et peut se préparer à l'avance. Pour 4 personnes : Pour le coulis de fruits exotiques 200 g de mangue   bien mûre, épluchée et coupée (soit environ la moitié d'une) 200 g d' ananas épluché, coupé en morceaux après avoir ôté le coeur 1/2 banane 1 fruit de la passion (pas...