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  • ...cuisses ou blancs de poulet  8 cl de Bénédictine (1 petite louche) 120 g de gruyère râpé 120 g de crème fraiche épaisse (allégée c'est parfait) 35 cl de vin blanc sec Paprika Sauceline ou maizéna Sel, poivre   Dans une cocotte, faire revenir le poulet dans un peu d'huile d'olive...

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