...ce qu'il fallait pour la tester. Voilà, le résultat : super bon !!!!   Pour 6 personnes : 3 magrets de canard 1 petite cuillère à soupe de pâte de curry rouge (jaune si vous n'en trouvez pas) 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de Nuoc Man 1 cuillère à soupe de concentré de...

...du livre Yakitori de Sandra Mahut . Voici une bien jolie façon de revisiter les aiguillettes de canard. Le résultat est super pour un investissement temps minimum : tout ce que j'aime ! Pour 4 personnes : 400 à 500 g d' aiguillettes de canard Pour la marinade : 2 gousses d' ail pilées 2 cm de...