Pour 6 personnes :  1 belle pintade  1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1/2 boursin ail et fines herbes  3 cuillères à soupe de crême fraiche épaisse (allégée pour moi) 6 ou 7 tomates séchées 1cuillère à soupe de cognac ou de whisky Sel, poivre  Préchauffez votre four à...

...fromage de chèvre pour bien mélanger les raisins  Fourrez délicatement vos champignons  Passez au four 5/7 mn Vous pouvez  remplacer le fromage de chèvre par du boursin : c'est très bon également N'hésitez pas à ajuster les porportions par personne en fonction du reste de votre apéritif