...sur 1/3 (mettez votre bain marie à chauffer en allumant votre four) Répartir la mimolette rapé dans les ramequins Cassez un oeuf délicatement (attention de ne pas abimer le jaune) Ajoutez 4 cuillères à soupe de crème liquide par ramequin Ciselez un peu de ciboulette ou d'estragon et poivrez...