miel

Tarte aux pommes aux amandes

amandes, desserts, gâteaux, miel, pommes, tarte

Par maben

Ma Caro n'est pas une grande fan de cuisine . Dommage ... car quand elle veut, elle l'a fait très bien. Elle a tout de même consenti à me donner la recette de sa fameuse tarte aux pommes aux amandes que je partage avec vous Pour 6 personnes ou 4 gourmands...

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Saint-Jacques et endives caramélisées

endives, miel, plat, poisson, saint-jacques, vinaigre balsamique

Par maben

Les endives cuites n'ont pas toujours très bonne réputation, je sais. En plus, elles ne sont pas très jolies (la photo de ce plat est là pour en témoigner :)) Pourtant lorsqu'elles sont bien cuites, elles réservent de délicieuses surprises. Essayez ce...

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Canard laqué en yakitori

aiguillettes, canard, cuisine japonnaise, gingembre, miel, sandra mahut, yakitori

Par maben

Cette recette provient aussi du livre Yakitori de Sandra Mahut. Voici une bien jolie façon de revisiter les aiguillettes de canard. Le résultat est super pour un investissement temps minimum : tout ce que j'aime ! Pour 4 personnes : 400 à 500 g d'aiguillettes...

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Magrets de canard à l'orange et au miel

magret de canard, magrets, magrets de canard, miel, orange, viande

Par maben

Ingrédients pour 6 personnes : - 3 magrets de canard - 3 oranges juteuses - 3 cuillères à soupe de sauce de soja - 4 cuillères de miel - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Sel, poivre, sauceline Préparation La veille : Entaillez profondémment...

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Feuilleté au maroilles et aux poires

cumin, entrée, feuilleté, maroilles, miel, poire

Par maben

Cette recette vient du livre de Jean François Mallet, "C'est moi le chef !" dont le sous titre m' a inspiré : Les hommes à l'assaut des fourneaux !!!Une fois cette belle acquisition réalisée, je l'ai négligemment laissé trainé dans les endroits stratégiques...

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