saint-jacques

Saint-Jacques et endives caramélisées

endives, miel, plat, poisson, saint-jacques, vinaigre balsamique

Par maben

Les endives cuites n'ont pas toujours très bonne réputation, je sais. En plus, elles ne sont pas très jolies (la photo de ce plat est là pour en témoigner :)) Pourtant lorsqu'elles sont bien cuites, elles réservent de délicieuses surprises. Essayez ce...

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