orange

Gratin de gambas au vin moelleux

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Par maben

J'ai pas mal hésité à réaliser cette entrée car je n'avais jamais fait de sabayon et que cela me semblait un "truc" très ratable .... Au final, je me suis lancée et je n'ai pas regretté, au bain-marie, c'est très facile et rapide à faire et mes convives...

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Tarte à l'orange

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Par maben

Cette tarte à l'orange a toujours beaucoup de succès.Personnellement, je la trouve un peu sucrée ... La photo a une couleur étrange : lorsque j'ai acheté les oranges dans mon magasin bio, la vendeuse a omis de me dire qu'il s'agissait... d'oranges sanguines...

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Magrets de canard à l'orange et au miel

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Par maben

Ingrédients pour 6 personnes : - 3 magrets de canard - 3 oranges juteuses - 3 cuillères à soupe de sauce de soja - 4 cuillères de miel - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Sel, poivre, sauceline Préparation La veille : Entaillez profondémment...

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