Crème au chocolat, compote de poires

compote de poires, crèmes au chocolat, dessert, joel robuchon

Par maben

Voici encore un dessert inspiré d'une recette de Joel Robuchon. Ces petites crèmes au chocolat sont enfantines à réaliser et vraiment délicieuses : il fallait juste y penser. J'y ai ajouté une compote de poires, la mangue ou l'ananas conviendraient certainement...

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