gratin

Gratin pommes de terre céleri

accompagnement, céleri, gratin, légumes, pommes de terre

Par maben

Un jour, mon fils , un peu plus jeune me demanda de lui préparer le gratin avec les "bonnes pommes de terre". N'étant pas une grande fan des gratins de pommes de terre, j'ai fait la seule recette de gratin dauphinois que je connaissais. Il était tout...

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Gratin de gambas au vin moelleux

entrée, gambas, gratin, orange, sabayon, vin

Par maben

J'ai pas mal hésité à réaliser cette entrée car je n'avais jamais fait de sabayon et que cela me semblait un "truc" très ratable .... Au final, je me suis lancée et je n'ai pas regretté, au bain-marie, c'est très facile et rapide à faire et mes convives...

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Gratin de thon aux poivrons et tomates

gratin, poivron, thon, tomate

Par maben

Pour 6 personnes 600 g de thon au naturel 2 poivrons rouges 2 oignons 1 boite de 400g de pulpe de tomates en dés 3 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/2 cuillère à café de purée de piment sel, poivre Fromage rapé...

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Gratin de topinambours à l'agneau et à la menthe

agneau, gratin, menthe, plat complet, topinambours

Par maben

J'ai trouvé cette recette sur le numéro de Saveurs de février, la voici avec quelques modifications.... Au final tout le monde s'est régalé !!!! Ah oui, j'oubliais : le topinambour a une réputation horrible auprès de tous ceux qui, de près ou de loin,...

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