legumes

Gratin pommes de terre céleri

accompagnement, céleri, gratin, légumes, pommes de terre

Par maben

Un jour, mon fils , un peu plus jeune me demanda de lui préparer le gratin avec les "bonnes pommes de terre". N'étant pas une grande fan des gratins de pommes de terre, j'ai fait la seule recette de gratin dauphinois que je connaissais. Il était tout...

Lire la suite

Asperges vertes au sésame

accompagnement, asperges vertes, légumes, sauce de soja, sesame

Par maben

Cette recette est d'origine japonnaise, l'assaisonnement en tout cas, mais d'ordinaire on utilise plutôt des haricots verts que des asperges. Essayez avec les asperges, vous verrez c'est très bon et assez original, une jolie manière d'accompagner une...

Lire la suite

Pommes de terre fourrées Beaufort, sauge et poitrine fumée

beaufort, légumes, poitrine fumée, pomme de terre, sauge

Par maben

Je ne me souviens plus à qui j'ai piqué cette recette et j'en suis désolée parce qu'elle est excellente. Plus que la recette d'ailleurs, c'est l'idée qu'il faut retenir, que vous pouvez décliner de nombreuses manières en fonction, de la viande ou du poisson...

Lire la suite