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Gâteau au yaourt, poires et chocolat

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Par maben

Voici une version revisitée du très classique gâteau au yaourt. L'alliance de la poire et du chocolat lui donne un goût de "revenez-y" assez terrible.... Avec un bon ptit thé : c'est top ! 1 pot de yaourt 1 pot de crème fraiche 1 pot de sucre 2 pots de...

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Fondants au chocolat à la pâte de haricots rouges

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Par maben

Oui, oui vous avez bien lu. J'ai trouvé cette recette dans le livre de Lian Tang, Le Tang book. Les japonais se servent beaucoup de pâte de haricots rouges sucrés pour faire leurs desserts et ils ont raison : elle leur donne un délicieux moelleux et personne...

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Fondants au chocolat - coulis de fruits exotiques

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Par maben

L'année dernière, j'ai été suivre un cours de cuisine au Ritz (mais oui, mais oui ...) où j'ai découvert ce dessert. Ce coulis de fuits exotiques se marie très bien avec les fondants et change de la traditionnelle crème anglaise. En plus, il n'est pas...

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Tarte à l'orange

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Par maben

Cette tarte à l'orange a toujours beaucoup de succès.Personnellement, je la trouve un peu sucrée ... La photo a une couleur étrange : lorsque j'ai acheté les oranges dans mon magasin bio, la vendeuse a omis de me dire qu'il s'agissait... d'oranges sanguines...

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Glace vanille au Mars

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Par maben

Un dessert gourmand très rigolo et vraiment pas compliqué à préparer. Vos invités ne sont pas prêts de deviner ce qui nappe leur glace ... Pour 6 personnes 6 grosses boules de glace vanille (ou 12 petites pour les très gourmands) Crème chantilly (je la...

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Tarte aux pommes au salidou

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Par maben

1 pâte feuilleté 4/5 cuillère à soupe de Salidou (clic pour voir la recette) 3 pommes 4/5 noisettes de beurre cannelle Préchaffez votre four à 200 ° Posez la pate feuilletée à même la plaque du four sur une feuille de papier sulfurisé Epluchez vos pommes...

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Gâteau au yaourt

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Par maben

Un très grand classique mais une valeur sure : délicieux pour le gouter ou le petit déjeuner !!! 1 pot de yaourt ( je prends 1 gros yaourt de 140g ou je double les proportions) 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs 70 g de beurre fondu 1 citron vert...

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Gâteau aux pommes

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Par maben

Cette recette est trés rapide à faire : avec un thé au coin du feu, un vrai bonheur Pour 6 personnes : 180 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3/4 pommes 125 g de farine 70 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger Préchauffez votre four...

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Crèmes brûlées mandarine - thé noir

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Par maben

Ces petites crèmes brulées sont drolement bonnes et originales . J'ai trouvé cette recette dans Saveurs et je l'ai adapté à la la yaourtière multidélices. Pourr 12 pots : 3/4 mandarines (bio de préférence) 1 cuillère à soupe de thé noir 3 oeufs entier...

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