ananas

Salade de fruits en coque d'ananas

ananas, dessert, salade de fruits

Par maben

Voici un petit dessert tout fais et tout léger qui terminera avec bonheur, et en couleurs, un repas un peu copieux . Les ananas Victoria sont particulièrement bons et bien sucrés. Guettez les promotions sur les marchés. Pour 4 personnes: 2 ananas Victoria...

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Ananas caramélisé et glace au lait d'amande

ananas, dessert, glace au lait d amande, vanille

Par maben

Pour 6 personnes : 12 tranches d'ananas en boite (au naturel si possible) 50 cl de glace au lait d'amande 2 gousses de vanille 60 g de beurre 3 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de sirop de sucre 1 bouquet de menthe Faites dorées les tranches...

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Fondants au chocolat - coulis de fruits exotiques

ananas, banane, chocolat, coulis, dessert, fondants, fruit de la passion, mangue

Par maben

L'année dernière, j'ai été suivre un cours de cuisine au Ritz (mais oui, mais oui ...) où j'ai découvert ce dessert. Ce coulis de fuits exotiques se marie très bien avec les fondants et change de la traditionnelle crème anglaise. En plus, il n'est pas...

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