coriandre

Poulet aux herbes et velouté de petits pois

coriandre, menthe, petits pois, plat, poulet, viande

Par maben

Et bé voilà, d'une main, j'ai piqué la recette du poulet sur "Elle à table" et de l'autre, celle du velouté de petits pois sur le site de la bloggueuse Aramis (Merci, merci) et je vous le dis, le résultat est diantrement bon. C'est mon petit coup de coeur...

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Canard au curry et poivre vert

basilic thaï, canard, coriandre, curry, plat, poivre vert, poivrons, viande

Par maben

Lors de ma dernière visite à Chinatown, j'ai acheté notamment du poivre vert frais et de la pâte de tamarin. En rentrant, je suis tombée sur cette recette parue dans le numéro de Saveurs de février. Coup de chance, j'avais presque tout ce qu'il fallait...

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