tajine

Tajine de pintade aux figues et abricots

abricots, figues, pintade, plat, tajine

Par maben

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 cuisse ou un blanc de pintade par personne - 150 g d'abricots secs - 150g de figues sèches - 2 oignons émincés - 2 cuillères à café de gingembre en poudre - 2 batons de cannelle - 1/2 citron émincé - 40 cl de de bouillon...

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