Gratin de topinambours à l'agneau et à la menthe

agneau, gratin, menthe, plat complet, topinambours

Par maben

J'ai trouvé cette recette sur le numéro de Saveurs de février, la voici avec quelques modifications.... Au final tout le monde s'est régalé !!!! Ah oui, j'oubliais : le topinambour a une réputation horrible auprès de tous ceux qui, de près ou de loin,...

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