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...une jolie promo et je me suis dit que j'allais essayer. C'est chose faite et le résultat est top. La viande est toute tendre et cuite parfaitement uniformément. Ma petite famille a vraiment beaucoup aimé. Je l'ai accompagné de petite pommes de terre sautées en me disant que si l'essai se...
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Ingrédients pour 4 personnes: - 600 g de viande coupée en lamelles (blanc de poulet, porc, boeuf ...) ou un peu de tout pour terminer les restes d'une pierrade comme moi aujourd'hui - 1 tige de citronnelle - 3 cm de gingembre épluché - sauce de soja sucré kikkoman (je n'ai pas d'actions...
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Ingrédients pour 6 personnes : - 3 magrets de canard - 3 oranges juteuses - 3 cuillères à soupe de sauce de soja - 4 cuillères de miel - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Sel, poivre, sauceline Préparation La veille : Entaillez profondémment le gras des magrets Posez les...