• Tag topinambours

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  • ...au petit gout d'artichaut est délicieux et ce plat vraiment original .... Pour 6/8 personnes : - 2 kg de topinambours (pas trop noueux...) - 1kg d' agneau haché (le morceau pour tajine est parfait) - 3 petits oignons ou 2 gros - 1 bouquet de menthe fraiche  - 4 cuillère à soupe de crème...

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