...Pour 4 à 6 personnes  1 pâte feuilletée ou brisée  150 g de Beaufort rapé 120g de dés d' épaule ou de jambon 3 oeufs 3 cuillères de crème fraiche épaisse (allégée pour moi) Sel, poivre, noix de muscade  Préchauffez votre four à 180° Etalez la pâte dans le moule et répartissez le...

...reste ..." Pour 4/6 personnes : 1 chou-fleur  1 petit bol de mayonnaise bien relevée 6 tranches de jambon cuit haché Retirez les feuilles du chou-fleur, lavez-le et faites-le cuire entier, à la vapeur, en cocotte minute, 20 mn (à partir du moment ou elle se met à chanter-sans oublier de saler...