...traditionnelle quiche lorraine, avec une salade composée, voici un plat du soir rapide et très agréable. Le beaufort est pour beaucoup dans l'histoire : ne le remplacez pas par du gruyère rapé, ce serait dommage ! Pour 4 à 6 personnes  1 pâte feuilletée ou brisée  150 g de Beaufort rapé...

...ma version  Pour 4 personnes:  8 pommes de terre de taille moyenne 6 tranches de poitrine fumée 70g de Beaufort 8 feuilles de sauge  2 gousses d' ail Huile d'olive, sel, poivre et paprika PréchauffeZ votrer four à 180/200 ° Lavez vos pommes de terre et ne les les épluchez pas  A l'aide...